Für die Naschkatzen unter Euch. Aber Vorsicht, dieses leckere und schnell zubereitete Konfekt hat definitiv Suchtfaktor. Am Besten ihr macht direkt die doppelte Menge. :)
Zutaten
- 150 g Datteln
- 70 g Paranüsse
- 1 Tl Alsan
- 1 cl Rum
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 50 g Zartbitter Schokolade klein gehackt
- Kokosflocken zum Wälzen
Zubereitung
- Alles zusammen in einen Mixer geben bis eine teigige Masse entsteht.
- Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in den Kokosflocken wälzen und sofort genießen…wenn dennoch was übrig bleiben sollte.
- In einem Glas oder Dose aufbewahren
Bild: Fotolia/romy mitterlechner
